Factores críticos tecnológicos
Innovación y diferenciación de productos.
Sistemas de trazabilidad y certificaciones de
calidad.
Mejoramiento genético de material vegetal
para variedades comerciales.
Ecofisiología del cultivo de ají.
Transferencia de tecnología en producción de
cultivo.
Manejo agronómico del cultivo del ají.
Manejo fitosanitario del cultivo.